1. faysal.rakib2020@gmail.com : admin :
সুস্বাদু কাঁকরোল ভর্তা - বাংলার কন্ঠস্বর ।। Banglar Konthosor
মঙ্গলবার, ০৩ অক্টোবর ২০২৩, ০৮:৪১ অপরাহ্ন
সংবাদ শিরনাম :
এআরএস মাধ্যমিক বালিকা বিদ্যালয়ের সাফল্য অর্জন, বৃত্তি পেলেন ৪ শিক্ষার্থী দুজনকে অভিশাপ দিলেন মাহিয়া মাহি স্ত্রীর ২ লাখ টাকার মঙ্গলসূত্র খেয়ে ফেলল মহিষ বেশি স্যাংশন দিলে আমরাও দিয়ে দেব: প্রধানমন্ত্রী পদার্থবিজ্ঞানে নোবেল পুরস্কার পেলেন ৩ বিজ্ঞানী স্কুল-কলেজে যৌন হয়রানি, প্রাইভেট-কোচিংয়েই ‘সর্বনাশ’ বরিশালে সড়ক দুর্ঘটনায় পথচারী নিহত নড়াইলে তথ্য অফিসের ব্যবস্থাপনায় ডেঙ্গু মোকাবেলায় প্রতিটি পরিবারকে সক্রিয় ভূমিকা পালন করতে হবে  ডেঙ্গু আতঙ্কে মোরেলগঞ্জে নিম্নমানের মশার কয়েলে সয়লাব স্বাস্থ্যঝুঁকিতে অসহায় মানুষ মোরেলগঞ্জে দুর্গোৎসব শান্তিপূর্ণ নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সভা

সুস্বাদু কাঁকরোল ভর্তা

  • প্রকাশিত :প্রকাশিত : মঙ্গলবার, ৪ অক্টোবর, ২০২২
  • ২০৬ 0 বার সংবাদি দেখেছে

ঝাল প্রেমীদের সবচেয়ে প্রিয় খাবার ভর্তা। গরম গরম ভাতের সাথে ভর্তা থাকলে তো আর কোথাই নেই। তাই ঝাল প্রেমীদের জন্য আমাদের আজকের আয়োজন মজাদার এবং সুস্বাদু কাঁকরোল ভর্তা।

আসুন জেনে নেয়া যাক এর প্রস্তুত প্রণালী-

প্রথমে ৪-৫ টি কাঁকরোলের খোসা ছাড়িয়ে টুকরা করে কেটে ভালো করে ধুয়ে নিন।

এরপর এর সাথে হাফ চামচ করে হলুদ, গুঁড়ামরিচ এবং স্বাদমতো লবণ দিয়ে মেখে কিছুক্ষণ রেখে দিন।

এখন একটি প্যানে সামান্য তেল গরম করে নিন। এতে হাফ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি এবং কতো টকু ঝাল খেতে চান সেই পরিমাণ অনুযায়ী কাঁচা মরিচ কুঁচি দিয়ে হালকা ভেঁজে নিন।

মেখে রাখা কাঁকরোল গুলো ও ভেঁজে নিন।

এখন ধনেপাতা কুঁচি এবং সরিষার তেল দিয়ে ভেঁজে নেয়া কাঁকরোল, পেঁয়াজ এবং মরিচ ভালো করে কচলে ভর্তা তৈরি করে নিন।

ব্যাস এবার খুব সহজে তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার এবং সুস্বাদু কাঁকরোল ভর্তা।

নিউজটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

‍এই ক্যাটাগরির ‍আরো সংবাদ